Любите острую лапшу бианг-бианг? Попробуйте этот хрустящий соус из баранины с тмином и готовой пастой.

Это пропитанное специями блюдо, вызывающее онемение языка, является игривой отсылкой к популярной ленточной лапше, происходящей из провинции Шэньси на северо-западе Китая.